商務部近日會同文化和旅遊部等部門聯合印發《中華老字號示範創建管理辦法》。商務部副部長盛秋平在日前舉行的專題新聞發布會上表示，中國作為全球第二大經濟體、第二大消費市場、貨物貿易第一大國，有條件、有能力、也有必要培育壯大一批我們自己的“百年老店”。
　　
　　目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家創立至今超過100年。《辦法》提出要建立“有進有出”的動態管理機製，不斷完善中華老字號名錄。下一步，商務部將抓緊部署開展新一批中華老字號認定，對現有中華老字號進行複核，定期開展評估，實施動態調整。在此基礎上，進一步建立健全老字號保護傳承和創新發展的長效機製，持續出實招、出硬招，把“金字招牌”擦得越來越亮。一是出台更多支持政策，以知識產權、曆史網點、文化遺產為重點，“軟硬結合”加大老字號保護力度；以技藝、文化、人才為重點，“標本兼治”健全老字號傳承體係。二是搭建交流促進平台，建設一批老字號協同創新中心，舉辦“老字號大講堂”、掌門人論壇，推動老字號產品服務、生產技藝、營銷方式全麵創新。三是舉辦專題推廣活動，持續辦好“老字號嘉年華”，推動舉辦老字號博覽會，統籌線上線下，推動老字號走進千家萬戶、走進百姓生活。